热搜网:对于肾病患者怎样降低食物中钾的含量?高钾血症发生了若何自救?

admin 6个月前 (04-19) 快讯 54 1

,人人关注肾康健,,康健科普排位赛,钾是人体内主要的无机阳离子之一,高钾血症是指血清钾浓度>5.5 mmol/L的一 种病理心理状态,除外钾由细胞内转移到细胞外的情形, 高钾血症通常反映总体钾过多。

为了预防高钾血症,怎么吃东西


高钾血症是维持性血液透析患者常见的并发症之一。在少尿或无尿及饮食未加控制的情形下极易泛起。临床血清钾浓度 高于5.5mol/L或22 mg/L时,称为高血钾[1]。于6.5 mol/L可作为急诊透析指标。高血钾对于心脏有抑制作用,最严重的结果是引起种种心律不齐、心脏骤停、猝死。此时,患者科学合理选择“吃好、吃对”食物显得尤为主要。

有人说:很多多少食物如绿叶蔬菜、坚果、豆类、根茎类钾的含量都很高,光提倡让我们少吃,那我们吃什么?岂非我们只喝白水吗?

对于肾病患者怎样降低食物中钾的含量?首先,应领会种种食物的含钾量,谁高谁低。

钾主要是通过食物摄入,尤其是蔬菜如苦脉菜 、空心菜、豆类。根茎类,如土豆含钾量也很高。主食一些油炸食物、绿豆等。


接纳一些适当的烹饪方式可以降低食物中的钾含量


对于水果有一简朴纪律可循:黄绿色水果钾含量高,如香蕉、柑橘。一样平常含磷高的食物钾的含量也不低。

对于许多蔬菜、水果含钾量不低,患者家族可以在食物的加工上做文章,经由适当烹饪来降低食物的含钾量[2]。例如:

①水果:加糖水煮后弃水食果肉,可削减钾1/2;

②超低温冷藏 食物比新鲜食物含钾量少1/3。

③蔬菜:炒制前先用开水烫之, 可削减其中1/2~2/3的钾,同时削减菜汁的摄入。

具体做法:蔬菜要切碎浸泡或开水烫事后再烹饪,能去除大部分的钾。根茎类食物富含钾,如土豆制作前切成丝,浸 泡8~10 h并替换数次水后,可削减1,3~1,2的钾。

④节假日时代 严格控制饮食。在饮食的种类和数目,由于饮食习惯短期难以改变,仍需医务人员及家族增强饮食干预和指导。

现实临床发现高钾血症是继水负荷过多发生急诊透析的另 一主要原因。在现实临床考察中,绝大多数高钾血症又多由饮食欠妥 引起,“钾从口入”。 高钾血症发生了若何自救?[3]

一次性大量进食高钾食物或对含钾量不高的食物不予控制,就很容易导致钾在体内蓄积引发高钾血症。发生口唇、四肢发麻,肢体苍白、湿冷。健反射消逝,精神恍惚等神经系统症状;心律不齐,心律缓慢、心室颤动等循环系统症状。若是患者发生了如泛起手指发麻,四肢无力,疲倦,胸口闷等 症状时应明白自救的方式,好比可食用一些糖水并实时与医院联系。

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  • sunbet7.19 2020-04-19 02:10:57 回复

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